Projekt s názvem Přínos kohezní politiky EU pro rozvoj Jihočeského kraje je realizován s finanční podporou EU.

Jsme všude na jihu Čech.

Nový pořad na Jéčku!

Jaké projekty v Jihočeském kraji byly financovány Evropskou unií? Jaký je jejich přínos a jak z nich benefitují občané? Zapojte se i Vy do nového interaktivního pořadu o Evropských dotacích a buďte v obraze!


Stránka pořadu

Škola vaření s Honzou Krobem 11. 11. 2016 – Svatomartinská husa

Svatomartinská husa
s bramborovým knedlíkem, karlovarským knedlíkem a červeným zelím

Potřebujeme husu, sádlo, pečivo, hladkolistou petržel, máslo, brambory, vejce, hrubou mouku, mléko, sůl a pepř.

Husu osolíme, okmínujeme, dáme do pekáče a zalijeme sádlem. Odpečeme na 200°C, teplotu snížíme na 90°C a pečeme 10 hodin. Hotovou husu vyndáme ze sádla a na grilu opečeme do barevna. Na sádlo dáme nakrájenou cibuli a kmín, přidáme červené zelí, zalijeme vodou a dochutíme solí, cukrem a octem. Dusíme do měkka.
Rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme proschnout. Pečivo pokropíme mlékem, z vajec, mléka a hrubé mouky si uděláme těstíčko. Osolíme, přidáme hladkolistou petržel a zamícháme. Hmotu zabalíme do fólie začneme vařit.

Dobrou chuť!

Jéčko Man

Všechny příspěvky

Reklama 1

Reklama 2

Nejoblíbenější pořady

Reklama 3