Jsme všude na jihu Čech.

Škola vaření s Honzou Krobem 9. 12. 2016 – Kachní prsa s cibuládou

Potřebujeme tyto ingredience: Kachní prsa,sůl, pepř, červenou cibuli, tymián, máslo, portské víno, olivový olej, cukr.

Kachní prso nasolíme, napepříme a nařežeme na kůži.
Dáme na rozpálenou pánev kůží napřed. Otočíme a dáme dopéct do trouby na 160 stupňů.

Na másle s olejem podusíme červenou cibulku, pčidáme cukr, sůl, pepř a zalijeme portským vínem, které necháme odvařit. Nakonec přidáme studené máslo a zašleháme. Podáváme s kachnou nakrájenou na plátky.

Dobrou chuť.

Jéčko Man

Všechny příspěvky

Nejoblíbenější pořady